Breaking News
Home / Tag Archives: Mardin

Tag Archives: Mardin

Gazi Konagi

Gazi Konağı 1600 yıllık bir geçmişin pek çok dönemine tanıklık etmiş, masalsı siluetiyle Gazi Konağı tarihle bu günü bir arada yaşatmaktadır. Tarihinin zenginliğini yansıtan şık mekanlarda konaklamanın farkını hissedecek,  birbirinden güzel teraslarında Mezopotamya ovası ve Mardin Kalesinin muhteşem görüntüsünü izleyebeceğiniz nadir mekanlardan biridir. Otel lobisi ve kahvaltı salonu otantik, üst …

Read More »

Firkiye

Mardin yöresine ait Firkiye; ilkbaharda çağla halinde toplanan bademlerden yapılan ekşili çok lezzetli sulu bir yemektir.  Malzemesi; 1 kg yeşil badem (çağla) 1 kg yağlı kuzu eti 1 demet maydanoz Yarım demet yeşil soğan  1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet Limon   Yapılışına gelince;  Öncelikle kuşbaşı etler pişirilir ve zeytin yağında …

Read More »

Darius Konağı

DARİUS KONAĞI Darius Konağı; Medeniyetin doğduğu yer olan Mezopotamya’da tarihi bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız? Mezopotamya’nın kalbi Mardin’de yer alan otelimiz, masalsı dokusuyla sizi tarihte yolculuğa çıkaracak. Bizans döneminden kalma 1700 yıllık bir yapı üzerine tamamen orijinal yapıya sadık kalınarak modernize edilmiştir. Geçmişin günümüzle kol kola girdiği Mardin’e özgü bir …

Read More »

Kasr-i Abbas Hotel

Kasr-i Abbas Hotel Tarihi bir taş yapıya sahip olan Kasr-ı Abbas Hotel, Mardin şehir merkezinde yer almaktadır. Otelin duvarlarında tarihi el sanatları ve dini semboller bulunmaktadır. Otel, çevresindeki bölgeye bakan bir teras sunmaktadır. Otel, geleneksel süslemeleri LCD uydu TV ve ücretsiz Wi-Fi gibi modern olanaklarla birleştiren özgün odalarla hizmet vermektedir. …

Read More »

Antik Tatlidede Konagi

  Antik Tatlidede Konagi Mardin merkezinde konaklayın! Mardin’de hizmet veren Antik Tatlıdede Konağı, ücretsiz Wi-Fi erişimi ve klima sunmaktadır. Mezopotamya Vadisi’ne bakan antik kentte Ulu Cami ve Mardin Kalesi gibi tarihi mekanları keşfedebilirsiniz. Güneydoğu Anadolu bölgesinde yer alan Antik Tatlıdede Konağı, bir restorana ve büyük terasa sahiptir. Restoranda eşsiz Mardin …

Read More »

Tughan Hotel

    Tughan Hote Mardin merkezinde konaklayın! – Mardin’de en çok satan tesislerimizden biri! Taş duvarlar ile geleneksel bir mimari sunan Tughan Hotel, Artuklu’da yer almaktadır. Tesiste bir bahçe ve şehir manzaralı bir teras vardır. Otelin ortak alanlarında ücretsiz Wi-Fi erişimi vardır. Geleneksel olarak dekore edilmiş her odada ayrıca bir …

Read More »

Maridin Hotel

  Maridin Hotel   Geleneksel mimari sergileyen bu muhteşem taş yapımı konak, panoramik Mezopotamya ve Mardin manzaralı bir teras sunmaktadır. Bir Türk hamamı, sauna ve mağarada bir soğuk su havuzu mevcuttur. Maridin Otel’in alakart restoranı Türk ve dünya mutfağından leziz yemekler sunmaktadır. Konuklar otantik süslemeli iç mekanlarda veya manzaralı açık …

Read More »

IROK – İÇLİ KÖFTE ( Mardin )

  IROK – İÇLİ KÖFTE   Tarifi 1 kg köftelik ince bulgur 1 kg kuru soğan Yarım kg yağsız çiğ köftelik dana kıyma veya 1 kg patates Yarım demet maydanoz Kişniş Tuz, Biber ve/veya pul biber, 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet yumurta Tuz Su   Hazırlanış Dış hazırlanması: İnce …

Read More »

Sembüsek (Mardin)

Sembusek 1 kg un 1 kg kıyma 1 kg  kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz Maydanoz yeşil biber karabiber yumurta maya Un, tuz, maya eklenerek yoğurulur.  Dinlenmeye yanı mayalanması beklenir. Hamura az sıvı yağ karıştırılır bekletilir. Sembusek içinin hazırlanması:  soğan, yeşil biber ve maydanoz ince doğranır. Derin bir kapta doğranan malzemelerle beraber …

Read More »