Breaking News
Home / Tag Archives: Irok (içli köfte)

Tag Archives: Irok (içli köfte)

IROK – İÇLİ KÖFTE

IROK – İÇLİ KÖFTE Mardin yöresinde yapılan IROK – İÇLİ KÖFTE   adını verdiğimiz içli köfte tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.       Tarifi 1 kg köftelik ince bulgur 1 kg kuru soğan Yarım kg yağsız çiğ köftelik dana kıyma veya 1 kg patates Yarım demet maydanoz Kişniş Tuz, Biber ve/veya …

Read More »